molly9
Korijander (lat. Coriandrum sativum) jedna je od onih biljaka o kojima gotovo svatko ima mišljenje. Za neke...
zdravlje
Sadržaj Uvod Povratak fokusu: Kako smanjiti utjecaj Facebooka na vašu svakodnevicu Facebook je postao neizostavan dio naše...
Tamarind, znanstveno poznat kao Tamarindus indica, je tropsko voće koje oduševljava svojim jedinstvenim okusom – kombinacijom slatkog,...
Uvod Naranče (Citrus sinensis) su jedan od najpoznatijih i najraširenijih agruma u svijetu, a njihov uzgoj u...
Ljutе Naranče u Dalmaciji i Mediteranu: Povijest, Uzgoj, Kulinarstvo i Zdravstvene Prednosti
4 min read
Uvod Ljutе naranče, poznate i kao bitter orange, Seville orange ili Citrus aurantium, jedinstvena su vrsta agruma...
Uvod Kumin (lat. Cuminum cyminum), poznat i kao indijski kumin, začin je koji se stoljećima koristi u...
Poriluk: Sveobuhvatan Vodič o Uzgoju, Vrstama, Zdravstvenim Prednostima i Kulinarskoj Primjeni
4 min read
Poriluk (lat. Allium porrum) je povrtnica iz porodice lukova (Alliaceae), koja je stoljećima poznata po svojoj hranjivoj...
Kim (Carum carvi) – Kompletan Vodič o Povijesti, Uzgoju, Ljekovitosti i Kulinarstvu Europskog Začina
5 min read
Kim (Carum carvi) – Kompletan Vodič o Povijesti, Uzgoju, Ljekovitosti i Kulinarstvu Europskog Začina
Kim je aromatični začin dobiven od sušenih sjemenki biljke Carum carvi, poznate i kao kumin, kumin crni...
Sladić, poznat i pod nazivima slatki korijen, licorice, likviricija ili slatki slak, jedna je od najzanimljivijih i...
Anis (Pimpinella anisum) jedan je od najstarijih i najcjenjenijih začina na svijetu, poznat po svojem karakterističnom slatkasto-aromatičnom...
Bijeli glavati kupus (lat. Brassica oleracea var. capitata f. alba) jedna je od najstarijih i najraširenijih povrtnih...
Crveni kupus (lat. Brassica oleracea var. capitata f. rubra) je jedna od najpoznatijih i najkultiviranijih povrtnih kultura...
Eterično Ulje Bergamota – Sve Što Trebate Znati o Proizvodnji, Upotrebi i Zdravstvenim Prednostima
3 min read
Što je eterično ulje bergamota? Eterično ulje bergamota je hlapiva i koncentrirana tekućina dobivena iz kore plodova...
Bergamot (Citrus bergamia) je aromatično citrusno voće koje se koristi u parfemima, čajevima i ljekovite pripravke. Njegova...
Sirup od limuna jedan je od najpopularnijih prirodnih napitaka koji osvježava, jača imunitet i pruža energiju. Tradicionalno...
Kiseli kupus nezaobilazan je dio zimnice u gotovo svakom hrvatskom kućanstvu. Od davnina se kiselio u drvenim...
Uvod: Što je zapravo brokula? Brokula (Brassica oleracea var. italica) je povrće iz porodice krstašica, kojoj pripadaju...
U suvremenoj prehrani, sve više ljudi traži prirodne i zdrave alternative industrijskim proizvodima. Nerafinirano hladno prešano suncokretovo...
Nerafinirano Hladno Prešano Suncokretovo Ulje – Zdrava Alternativa u Svakom Kuhinjskom Ormaru
3 min read
U svijetu modernih prehrambenih trendova, sve više pažnje posvećuje se kvaliteti ulja koja svakodnevno koristimo. Nerafinirano hladno...
Uvod Prava repa, poznata pod znanstvenim nazivom Brassica rapa var. rapa, jedno je od najstarijih i najvažnijih...
Uvod Repa (Beta vulgaris), povrće s dugom povijesti, jedna je od najvažnijih korjenastih biljaka u tradicionalnoj i...
Uvod Blitva (Beta vulgaris subsp. cicla), poznata i kao švicarski ili listasti kelj, jedno je od najpoznatijih...
Uvod Prokulice, poznate i kao kelj pupčar (Brassica oleracea var. gemmifera), pripadaju istoj obitelji kao i kelj,...
Uvod Cvjetača (Brassica oleracea var. botrytis), članica porodice Brassicaceae, jedno je od najpoznatijih i najomiljenijih povrća na...
Tikva, poznata i kao buča, jedno je od najpopularnijih povrća u jesenskoj sezoni. Osim što je iznimno...
Uvod: kralj slatkog povrća Batat (Ipomoea batatas), poznat i kao slatki krumpir, posljednjih je godina postao pravi...
Crna Kava i Zdravlje: Utjecaj na Kolesterol, Tlak i Usporedba s Kavom s Mlijekom i Biljnim Mlijekom
5 min read
Kava je jedna od najpopularnijih napitaka na svijetu, a u Hrvatskoj je svakodnevni ritual za milijune ljudi....
Sok i Sirup od Šipka – Povijest, Prednosti i Recepti Šipak (lat. Punica granatum) jedna je od...
Dunja je voćka koju mnogi prepoznaju po karakterističnom mirisu i aromatičnom okusu. Iako često zanemarena u modernom...
Uvod Sjemenke bundeve, poznate i kao bučine sjemenke, stoljećima su bile cijenjene u različitim kulturama zbog svojih...
