molly9 
Sorte i Uzgoj Marelica
Marelica (lat. Prunus armeniaca) je voćna vrsta iz porodice ruža (Rosaceae), poznata po svojim sočnim, slatkim plodovima i visokoj nutritivnoj vrijednosti. Marelica se uzgaja tisućama godina, a danas je nezaobilazna kultura u mnogim voćnjacima diljem Hrvatske. U ovom članku saznat ćete sve o sortama marelica, njihovim karakteristikama, idealnim uvjetima za uzgoj, te savjetima za sadnju, rezidbu, zaštitu i berbu.
Povijest i porijeklo marelice
Marelica potječe iz Kine i srednje Azije, a preko Armenije se proširila u Europu, otuda i latinski naziv armeniaca. U antičkoj Grčkoj i Rimu već je bila poznata, a u naše krajeve stigla je tijekom srednjeg vijeka, gdje se brzo udomaćila zahvaljujući mediteranskoj i kontinentalnoj klimi pogodnoj za njen uzgoj.
Nutritivne vrijednosti marelice
Marelica je izuzetno zdravo voće, bogato:
- Vitaminom A (beta-karoten)
- Vitaminom C
- Kalijem
- Vlaknima
- Antioksidansima
Niskokalorična je i pogodna za vegansku i dijabetičku prehranu. Marelice se konzumiraju svježe, sušene, kao sokovi, marmelade, kompoti i kao sastojci kolača.
Sorte marelica
Na hrvatskom tržištu i u voćnjacima možemo pronaći brojne sorte marelica. Sorte se razlikuju po vremenu dozrijevanja, veličini ploda, otpornosti na bolesti i pogodnosti za uzgoj u različitim klimatskim uvjetima.
1. Harcot
- Porijeklo: Kanada
- Dozrijevanje: rana sorta (sredina lipnja)
- Plod: velik, narančast, sočan, odličnog okusa
- Otpornost: dobra otpornost na bolesti i mraz
- Napomena: pogodna za kontinentalnu klimu
2. Hungarian Best (Mađarska najbolja)
- Porijeklo: Mađarska
- Dozrijevanje: sredina srpnja
- Plod: srednje velik, narančast s crvenkastom nijansom
- Upotreba: odlična za preradu (marmelade, rakije)
- Otpornost: srednja otpornost na bolesti
3. Bergeron
- Porijeklo: Europa
- Dozrijevanje: kraj srpnja
- Plod: krupan, vrlo ukusan, aromatičan
- Otpornost: visoka otpornost na niske temperature
- Napomena: idealna za hladnija područja
4. Goldrich
- Porijeklo: SAD
- Dozrijevanje: sredina srpnja
- Plod: veliki, narančaste boje, čvrst
- Otpornost: izuzetna otpornost na bakterijsku palež
- Napomena: potrebna oprašivačka sorta
5. Kioto
- Porijeklo: Italija
- Dozrijevanje: početak srpnja
- Plod: srednje velik, žuto-narančast
- Otpornost: dobra otpornost na pucanje ploda
- Napomena: samoplodna sorta
Idealni uvjeti za uzgoj marelica
Marelica uspijeva najbolje u toplim, sunčanim krajevima s dobro dreniranom zemljom. Osjetljiva je na proljetne mrazove jer rano cvate, stoga je važno pravilno odabrati mikrolokaciju.
Klima
- Minimalna temperatura: -20°C (neke sorte do -25°C)
- Optimalna količina sunca: barem 6–8 sati dnevno
- Osjetljivost na mraz: vrlo visoka u fazi cvatnje
- Položaj: južne ekspozicije, zaklonjena od vjetra
Tlo
- Tip tla: ilovasto, pjeskovito-ilovasto, neutralno pH (6,5–7,5)
- Drenaža: mora biti odlična – marelice ne podnose zadržavanje vode
- Gnojidba: obogaćeno organskom tvari, posebno prije sadnje
Sadnja marelica
Kada saditi?
Idealno vrijeme za sadnju marelice je kasna jesen (studeni) ili rana proljeća (ožujak), kada tlo nije smrznuto i kad nema opasnosti od jakih mrazeva.
Razmak sadnje
- U plantažama: 4–5 m između stabala
- U kućnim vrtovima: minimalno 3–4 m udaljenosti
Tehnika sadnje
- Iskopajte jamu veličine 60x60x60 cm.
- Dodajte stajski gnoj ili kompost u dno jame.
- Postavite sadnicu tako da spoj korijena i cijepljenog dijela bude iznad razine tla.
- Dobro zalijte i pričvrstite uz kolac.
Rezidba marelica
Rezidba je ključna za zdrav rast i rodnost.
Zimska rezidba
- Radi se krajem veljače ili početkom ožujka
- Uklanjaju se suhe, bolesne i preduge grane
- Oblikuje se krošnja (najčešće kotlasta forma)
Ljetna rezidba
- Služi za prozračivanje krošnje
- Potiče rodnost za sljedeću godinu
- Uklanjaju se vodopije i suvišni izboji
Gnojidba marelica
Marelice trebaju redovitu gnojidbu:
Organska gnojidba
- Prije sadnje i svake 2–3 godine u jesen
- Koristi se stajski gnoj, kompost ili peletirani organski pripravci
Mineralna gnojidba
- U proljeće: dušična gnojiva za rast
- Tijekom ljeta: fosfor i kalij za plodove
- Paziti da ne dođe do prekomjernog gnojenja!
Zalijevanje marelica
Marelica je relativno otporna na sušu, no redovito zalijevanje važno je u razdoblju:
- Formiranja plodova (svibanj-lipanj)
- Zrenja plodova (lipanj-srpanj)
Izbjegavajte zalijevanje u večernjim satima, a tlo treba biti umjereno vlažno – ne mokro!
Zaštita marelica od bolesti i štetnika
Marelice su podložne različitim bolestima, osobito u vlažnim godinama.
Najčešće bolesti
- Monilija (smeđa trulež)
– Sušenje cvjetova, plodova i izboja
– Preventivno prskanje bakrenim pripravcima prije cvatnje i nakon berbe - Pjegavost lista (Clasterosporium)
– Pojava tamnih pjega i otpadajućih listova
– Prskanje nakon opadanja lišća i u rano proljeće - Bakterijska palež (Pseudomonas syringae)
– Sušenje grana, izlučivanje smole
– Rezidba i uništavanje zaraženih dijelova
Štetnici
- Lisne uši – suzbijaju se biološkim pripravcima (npr. neem ulje)
- Savijači plodova – izbjegavati kemijska sredstva u fazi zrenja
- Mravi i ose – štite se mrežama i prirodnim repelentima
Berba i skladištenje marelica
Kada se bere?
- Ovisno o sorti: od početka lipnja do kraja srpnja
- Beru se kad su plodovi čvrsti, ali potpuno obojeni
- Najbolje rano ujutro ili navečer, ručno, s peteljkom
Skladištenje
- Svježe marelice čuvaju se u hladnjaku do 5 dana
- Mogu se sušiti, zamrzavati, konzervirati u obliku džemova, kompota i soka
Marelice u ekološkom uzgoju
Sve više uzgajivača prelazi na ekološki uzgoj marelica, bez korištenja pesticida i umjetnih gnojiva. Ključ uspjeha je u:
- Sadnji otpornih sorata
- Korištenju prirodnih gnojiva
- Primjeni biljnog čaja i ekstrakta koprive kao sredstva za jačanje otpornosti
- Redovitoj rezidbi i prozračivanju krošnje
Ekološke marelice imaju višu tržišnu vrijednost i sve veću potražnju u turizmu, trgovini i domaćim tržnicama.
Zaključak
Marelica je ne samo ukusno i zdravo voće, već i profitabilna kultura za uzgoj u hrvatskim klimatskim uvjetima. Pravilnim odabirom sorte, odgovarajućom sadnjom, redovitom rezidbom i ekološkim pristupom, moguće je postići visoke i kvalitetne prinose. Bilo da ste hobist, mali OPG ili veći proizvođač, marelica je voćka koju vrijedi saditi i njegovati.
Ako želite više korisnih savjeta o uzgoju voća, povrća i biljaka, nastavite pratiti naš portal. Pišemo s ljubavlju prema prirodi, znanju i slobodi izbora.
