Pomelo: Sorte i Uzgoj

Pomelo (Citrus maxima), poznat i kao shaddock, najveći je član obitelji citrusa i jedan od najstarijih agruma. Njegova veličina, sočnost i blagi okus čine ga vrlo popularnim plodom, dok njegova povijest i zdravlje podstiču njegovu široku uporabu. Pomelo je drevna biljka, a iako je prvenstveno uzgajan u jugoistočnoj Aziji, danas je prisutan i u drugim dijelovima svijeta, uključujući mediteransku regiju, pa čak i subtropske i tropske dijelove. Ovaj članak pružit će sveobuhvatan pregled sorti pomela, uvjeta uzgoja, te njegovih brojnih zdravstvenih prednosti.

🍊 Što je Pomelo?

Pomelo je veliki agrum koji potječe iz Jugoistočne Azije, a danas se uzgaja u različitim dijelovima svijeta, posebno u područjima s tropskom i subtropskom klimom. Prepoznaje se po svojoj debeloj kori i sočnom, slatko-kiselom mesu koje varira u boji od svijetlo zelene do žute i ružičaste. Pomelo je najbliži rođak grejpa, a smatra se da je upravo pomelo predak današnjeg grejpa (Citrus paradisi). Zbog svoje veličine i oblika često se miješa s grejpom, iako je pomelo znatno veći i slađi.

Pomelo je također simbol prosperiteta i sreće u mnogim azijskim kulturama, gdje se često konzumira tijekom novogodišnjih i drugih blagdanskih proslava.

🍋 Sorte Pomela

Pomelo se uzgaja u raznim sortama, a svaka od njih ima svoje karakteristike. Ovdje su najpoznatije sorte pomela:

1. Bijeli Pomelo (White Pomelo)

Bijeli pomelo je najstarija i najpoznatija sorta. Plodovi ove sorte obično su veliki, s debelom korom koja može biti zelena ili žuta. Meso je svijetlo ružičasto ili bijelo, a okus je sladak, s blagim naglaskom kiselosti. Ova sorta pomela je vrlo sočna i često se koristi za pravljenje sokova, salata, ali i kao svježi užitak.

2. Ružičasti Pomelo (Pink Pomelo)

Ružičasti pomelo popularniji je zbog svoje blago slađe i mekše unutrašnjosti. Meso ove sorte je svijetlo ružičasto do crvenkasto, s blago gorčastim okusom. Ovaj pomelo se često koristi za pripremu voćnih salata, smoothieja i sokova. Također je poznat po svojoj sočnosti i slatko-kiselom okusu koji je sličan grejpu, ali bez oštrih gorkih nota.

3. Zeleni Pomelo (Green Pomelo)

Zeleni pomelo je sorta koja se karakterizira debljom kore koja ostaje zelena čak i kada plod sazri. Iako se ime može povezivati s nezrelim plodom, zeleni pomelo zapravo ima blagi slatki okus, s malo manje kiseline nego druge sorte. Meso ove sorte je obično svijetlo žute boje i vrlo je sočno, pa je odličan za konzumaciju u svježem stanju ili u kombinaciji s drugim agrumima u voćnim salatama.

4. Thai Pomelo

Ova sorta pomela dolazi iz Tajlanda i poznata je po svojim velikim plodovima i vrlo sočnom mesu. Thai pomelo ima specifičan slatko-kiselkast okus koji podsjeća na kombinaciju grejpa i pomela. Meso ove sorte obično je ružičasto do crvenkasto, a pomelo je često korišten u tajlandskoj kuhinji u pripremi voćnih salata i sokova.

🌱 Uzgoj Pomela

Pomelo je voćka koja zahtijeva specifične uvjete za optimalan rast. Iako je pomelo tropska biljka, moguće ga je uzgajati u subtropskim klimatskim uvjetima, pod uvjetom da se osiguraju topli uvjeti tijekom cijele godine.

1. Idealni Klimatski Uvjeti

Pomelo najbolje uspijeva u tropskoj i subtropskoj klimi, gdje temperature ostaju stabilne i tople. Idealne temperature za uzgoj pomela kreću se između 20 i 30 °C, dok biljka ne podnosi mraz i temperature ispod 10 °C. Pomelo zahtijeva puno sunčeve svjetlosti, pa je potrebno odabrati sunčano mjesto za njegov uzgoj. S obzirom na to da pomelo voli toplinu, preporučuje se uzgoj u mediteranskoj i tropskoj regiji, dok u hladnijim područjima može biti potrebno koristiti staklenike ili zaštitu od niskih temperatura.

2. Tlo za Uzgoj Pomela

Pomelo najbolje raste na dobro dreniranim tlima s pH vrijednostima između 5,5 i 6,5. Preferira tlo bogato organskim tvarima, poput komposta ili stajnjaka, jer mu to omogućava zdrav rast i dobar prinos. Tlo treba biti lagano i propusno kako bi se spriječila stagnacija vode oko korijena, što može dovesti do truljenja biljke.

3. Sadnja Pomela

Pomelo se najbolje sadi u proljeće ili ljeto, kada su uvjeti za rast optimalni. Razmak između biljaka trebao bi biti 4-5 metara, a razmak između redova 6 metara, jer pomelo može narasti u vrlo visoke i široke biljke. Preporučuje se saditi ga u područjima koja su zaštićena od vjetra i gdje biljke mogu uživati u maksimalnoj sunčevoj svjetlosti.

4. Njega i Održavanje Pomela

Pomelo je relativno otporan na bolesti, ali zahtijeva redovitu njegu i održavanje:

• Zalijevanje: Pomelo voli umjereno zalijevanje. Dok je potrebno redovito zalijevati mladice, odrasle biljke ne podnose prekomjerno zalijevanje. Najbolje je zalijevati biljku ujutro ili navečer, izbjegavajući zalijevanje tijekom najtoplijih sati dana.
• Obrezivanje: Obrezivanje je bitno kako bi se pomoglo u formiranju biljke i povećanju kvalitete plodova. Redovito uklanjanje oštećenih ili suhih grana omogućava bolji protok zraka i bolji rast.
• Gnojidba: Za maksimalan rast i dobar prinos, pomelo treba hraniti tijekom vegetativnog razdoblja. Gnojidba se obično provodi s dušičnim gnojivima u proljeće i gnojivima bogatim fosforom i kalijem u ljeto i jesen.

5. Zaštita od Bolesti i Štetnika

Pomelo može biti podložan nekim bolestima i štetnicima, poput lisnih uši, truleži korijena i mrlja na lišću. Kako bi se spriječile ove bolesti, važno je redovito provoditi preventivne mjere i koristiti ekološke pesticide, ako je potrebno. Također, obrezivanje oštećenih grana može pomoći u sprječavanju širenja bolesti.

🍊 Zdravstvene Prednosti Pomela

Pomelo nije samo ukusan, već nudi i brojne zdravstvene prednosti. Njegova bogata nutritivna svojstva čine ga idealnim za svakodnevnu konzumaciju, a evo nekoliko ključnih prednosti:

1. Bogatstvo Vitamina C

Pomelo je izvrstan izvor vitamina C, koji je važan za jačanje imunološkog sustava i borbu protiv infekcija. Konzumacija samo jednog pomela može zadovoljiti gotovo 100% dnevnih potreba za vitaminom C.

2. Pomoć u Smanjenju Kolesterola

Pomelo sadrži pektin, vrstu vlakna koja pomaže u smanjenju razine lošeg kolesterola u krvi. Redovita konzumacija pomela može pridonijeti boljoj ravnoteži kolesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti.

3. Poboljšanje Probave

Zahvaljujući visokom udjelu vlakna, pomelo može pomoći u poboljšanju probave i sprječavanju zatvora. Također, vlakna iz pomela mogu pomoći u održavanju zdrave crijevne flore.

4. Poticanje Mršavljenja

Pomelo je niskokaloričan i bogat vlaknima, što ga čini odličnim voćem za sve koji žele izgubiti težinu. Sadrži malo kalorija i puno vode, što pomaže u hidrataciji i održavanju osjećaja sitosti.

🌿 Zaključak

Pomelo je voće koje, osim što je izuzetno ukusno, nudi brojne zdravstvene prednosti. S pravim uvjetima za uzgoj, pomelo može biti vrlo produktivan i koristan usjev. Bez obzira na to jeste li ljubitelj citrusa ili tražite zdravu alternativu za povećanje unosa vitamina C, pomelo će zasigurno obogatiti vašu prehranu.