Pomelo: Sorte i Uzgoj

Pomelo (Citrus maxima), poznat i kao shaddock, najveći je član obitelji citrusa i jedan od najstarijih agruma. Njegova veličina, sočnost i blagi okus čine ga vrlo popularnim plodom, dok njegova povijest i zdravlje podstiču njegovu široku uporabu. Pomelo je drevna biljka, a iako je prvenstveno uzgajan u jugoistočnoj Aziji, danas je prisutan i u drugim dijelovima svijeta, uključujući mediteransku regiju, pa čak i subtropske i tropske dijelove. Ovaj članak pružit će sveobuhvatan pregled sorti pomela, uvjeta uzgoja, te njegovih brojnih zdravstvenih prednosti.

🍊 Što je Pomelo?

Pomelo je veliki agrum koji potječe iz Jugoistočne Azije, a danas se uzgaja u različitim dijelovima svijeta, posebno u područjima s tropskom i subtropskom klimom. Prepoznaje se po svojoj debeloj kori i sočnom, slatko-kiselom mesu koje varira u boji od svijetlo zelene do žute i ružičaste. Pomelo je najbliži rođak grejpa, a smatra se da je upravo pomelo predak današnjeg grejpa (Citrus paradisi). Zbog svoje veličine i oblika često se miješa s grejpom, iako je pomelo znatno veći i slađi.

Pomelo je također simbol prosperiteta i sreće u mnogim azijskim kulturama, gdje se često konzumira tijekom novogodišnjih i drugih blagdanskih proslava.

🍋 Sorte Pomela

Pomelo se uzgaja u raznim sortama, a svaka od njih ima svoje karakteristike. Ovdje su najpoznatije sorte pomela:

1. Bijeli Pomelo (White Pomelo)

Bijeli pomelo je najstarija i najpoznatija sorta. Plodovi ove sorte obično su veliki, s debelom korom koja može biti zelena ili žuta. Meso je svijetlo ružičasto ili bijelo, a okus je sladak, s blagim naglaskom kiselosti. Ova sorta pomela je vrlo sočna i često se koristi za pravljenje sokova, salata, ali i kao svježi užitak.

2. Ružičasti Pomelo (Pink Pomelo)

Ružičasti pomelo popularniji je zbog svoje blago slađe i mekše unutrašnjosti. Meso ove sorte je svijetlo ružičasto do crvenkasto, s blago gorčastim okusom. Ovaj pomelo se često koristi za pripremu voćnih salata, smoothieja i sokova. Također je poznat po svojoj sočnosti i slatko-kiselom okusu koji je sličan grejpu, ali bez oštrih gorkih nota.

3. Zeleni Pomelo (Green Pomelo)

Zeleni pomelo je sorta koja se karakterizira debljom kore koja ostaje zelena čak i kada plod sazri. Iako se ime može povezivati s nezrelim plodom, zeleni pomelo zapravo ima blagi slatki okus, s malo manje kiseline nego druge sorte. Meso ove sorte je obično svijetlo žute boje i vrlo je sočno, pa je odličan za konzumaciju u svježem stanju ili u kombinaciji s drugim agrumima u voćnim salatama.

4. Thai Pomelo

Ova sorta pomela dolazi iz Tajlanda i poznata je po svojim velikim plodovima i vrlo sočnom mesu. Thai pomelo ima specifičan slatko-kiselkast okus koji podsjeća na kombinaciju grejpa i pomela. Meso ove sorte obično je ružičasto do crvenkasto, a pomelo je često korišten u tajlandskoj kuhinji u pripremi voćnih salata i sokova.

🌱 Uzgoj Pomela

Pomelo je voćka koja zahtijeva specifične uvjete za optimalan rast. Iako je pomelo tropska biljka, moguće ga je uzgajati u subtropskim klimatskim uvjetima, pod uvjetom da se osiguraju topli uvjeti tijekom cijele godine.

Uzgoj pomela (Citrus maxima) u mediteranskoj klimi Hrvatske, posebno na južnim područjima poput Dalmacije, sve je pristupačniji zahvaljujući blagim zimama i toplim ljetima. Pomelo je najveći agrum, koji traži puno sunca, topline i dobro drenirano tlo bogato organskom tvari. Idealna lokacija za sadnju je južna ili jugozapadna strana, zaštićena od hladnih vjetrova, kako bi se biljka zaštitila od mogućih mrazeva koji joj mogu štetiti. U kontinentalnim krajevima uzgoj pomela moguć je jedino u velikim posudama koje se ljeti iznose na otvoreno, a zimi se unose u grijane i svijetle prostore poput zimskih vrtova ili staklenika. Pomelo voli umjereno zalijevanje i redovitu prihranu, a uz odgovarajuću njegu može dati velike, sočne plodove već nakon nekoliko godina. Iako zahtijeva nešto pažnje zbog osjetljivosti na hladnoću, pomelo donosi egzotičan okus i doprinosi raznolikosti mediteranskog voćnjaka.

1. Idealni Klimatski Uvjeti

Pomelo najbolje uspijeva u tropskoj i subtropskoj klimi, gdje temperature ostaju stabilne i tople. Idealne temperature za uzgoj pomela kreću se između 20 i 30 °C, dok biljka ne podnosi mraz i temperature ispod 10 °C. Pomelo zahtijeva puno sunčeve svjetlosti, pa je potrebno odabrati sunčano mjesto za njegov uzgoj. S obzirom na to da pomelo voli toplinu, preporučuje se uzgoj u mediteranskoj i tropskoj regiji, dok u hladnijim područjima može biti potrebno koristiti staklenike ili zaštitu od niskih temperatura.

2. Tlo za Uzgoj Pomela

Pomelo najbolje raste na dobro dreniranim tlima s pH vrijednostima između 5,5 i 6,5. Preferira tlo bogato organskim tvarima, poput komposta ili stajnjaka, jer mu to omogućava zdrav rast i dobar prinos. Tlo treba biti lagano i propusno kako bi se spriječila stagnacija vode oko korijena, što može dovesti do truljenja biljke.

3. Sadnja Pomela

Pomelo se najbolje sadi u proljeće ili ljeto, kada su uvjeti za rast optimalni. Razmak između biljaka trebao bi biti 4-5 metara, a razmak između redova 6 metara, jer pomelo može narasti u vrlo visoke i široke biljke. Preporučuje se saditi ga u područjima koja su zaštićena od vjetra i gdje biljke mogu uživati u maksimalnoj sunčevoj svjetlosti.

4. Njega i Održavanje Pomela

Pomelo je relativno otporan na bolesti, ali zahtijeva redovitu njegu i održavanje:

• Zalijevanje: Pomelo voli umjereno zalijevanje. Dok je potrebno redovito zalijevati mladice, odrasle biljke ne podnose prekomjerno zalijevanje. Najbolje je zalijevati biljku ujutro ili navečer, izbjegavajući zalijevanje tijekom najtoplijih sati dana.
• Obrezivanje: Obrezivanje je bitno kako bi se pomoglo u formiranju biljke i povećanju kvalitete plodova. Redovito uklanjanje oštećenih ili suhih grana omogućava bolji protok zraka i bolji rast.
• Gnojidba: Za maksimalan rast i dobar prinos, pomelo treba hraniti tijekom vegetativnog razdoblja. Gnojidba se obično provodi s dušičnim gnojivima u proljeće i gnojivima bogatim fosforom i kalijem u ljeto i jesen.

5. Zaštita od Bolesti i Štetnika

Pomelo može biti podložan nekim bolestima i štetnicima, poput lisnih uši, truleži korijena i mrlja na lišću. Kako bi se spriječile ove bolesti, važno je redovito provoditi preventivne mjere i koristiti ekološke pesticide, ako je potrebno. Također, obrezivanje oštećenih grana može pomoći u sprječavanju širenja bolesti.

🍊 Zdravstvene Prednosti Pomela

Pomelo nije samo ukusan, već nudi i brojne zdravstvene prednosti. Njegova bogata nutritivna svojstva čine ga idealnim za svakodnevnu konzumaciju, a evo nekoliko ključnih prednosti:

1. Bogatstvo Vitamina C

Pomelo je izvrstan izvor vitamina C, koji je važan za jačanje imunološkog sustava i borbu protiv infekcija. Konzumacija samo jednog pomela može zadovoljiti gotovo 100% dnevnih potreba za vitaminom C.

2. Pomoć u Smanjenju Kolesterola

Pomelo sadrži pektin, vrstu vlakna koja pomaže u smanjenju razine lošeg kolesterola u krvi. Redovita konzumacija pomela može pridonijeti boljoj ravnoteži kolesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti.

3. Poboljšanje Probave

Zahvaljujući visokom udjelu vlakna, pomelo može pomoći u poboljšanju probave i sprječavanju zatvora. Također, vlakna iz pomela mogu pomoći u održavanju zdrave crijevne flore.

4. Poticanje Mršavljenja

Pomelo je niskokaloričan i bogat vlaknima, što ga čini odličnim voćem za sve koji žele izgubiti težinu. Sadrži malo kalorija i puno vode, što pomaže u hidrataciji i održavanju osjećaja sitosti.

🌿 Zaključak

Pomelo je voće koje, osim što je izuzetno ukusno, nudi brojne zdravstvene prednosti. S pravim uvjetima za uzgoj, pomelo može biti vrlo produktivan i koristan usjev. Bez obzira na to jeste li ljubitelj citrusa ili tražite zdravu alternativu za povećanje unosa vitamina C, pomelo će zasigurno obogatiti vašu prehranu.