molly9
Mahunarke su iznimno vrijedne biljke u svakom vrtu – bogate su proteinima, poboljšavaju strukturu tla i doprinose...
molly9
Azijske kupusnjače postale su sve popularnije u našim kuhinjama zbog svoje hranjive vrijednosti, jedinstvenih okusa i jednostavnosti...
Hummus je jedan od najomiljenijih i najzdravijih namaza u mediteranskoj kuhinji, koji je osvojio srca ljudi diljem...
Organski uzgoj i regeneracija tla predstavljaju dvije usko povezane prakse koje zajedno doprinose održivosti poljoprivrede, očuvanju okoliša...
Organski uzgoj hrane u 21. stoljeću predstavlja spoj tradicionalnih metoda i modernih znanstvenih saznanja. Sve veća svijest...
U vrtlarstvu i svakodnevnom govoru riječ “repa” često se koristi za različite biljke, što može dovesti do...
Proljeće je ključna sezona za razvoj mladih plodova voćaka. Nakon dugih zimskih mjeseci, kada su stabla mirovala,...
Smokva, voće koje se tradicionalno veže uz mediteranski prostor, oduvijek je bila simbol plodnosti, zdravlja i dugovječnosti....
Sušenje i čuvanje gljiva predstavlja izvrsnu metodu za produženje sezone ove ukusne i hranjive namirnice. Gljive su...
Juha od leće s povrćem jedna je od onih jela koja nas griju iznutra, pružaju obilje hranjivih...
Crveni pesto od ljute paprike i češnjaka savršena je kombinacija pikantnih okusa i kremaste teksture koja će...
Bistra juha od krumpira i mrkve jedna je od onih tradicionalnih, toplih i utješnih juha koje nam...
Organski uzgoj smokava predstavlja savršen spoj tradicije i moderne ekološke poljoprivrede, osobito u mediteranskom području gdje su...
Mini kivi (Actinidia arguta), poznat i kao “pametni kivi” ili “kiwano”, sve je popularniji izbor za uzgoj...
Uzgoj kivija u vlastitom vrtu ili voćnjaku može biti iznimno zadovoljavajući pothvat, posebno ako se odlučite za...
Organski uzgoj postaje sve popularniji način uzgoja biljaka, voća i povrća, jer ne samo da je zdraviji...
Pastrnjak je tradicionalna korjenasta kultura koja je cijenjena zbog svog slatkastog okusa i hranjivih svojstava. Organski uzgoj...
Organski uzgoj cikle u povišenim gredicama postaje sve popularnija praksa među vrtlarima koji žele poboljšati kvalitetu tla,...
Urbani vrtlarstvo postaje sve popularniji način da ljudi koji žive u gradovima, bez vlastitog dvorišta, ipak mogu...
Origano je biljka prekrasnog mirisa i intenzivnog okusa, poznata kao nezaobilazan začin u mediteranskoj kuhinji. No, jeste...
Rabarbara je jedinstvena biljka koja se često nalazi na granici između voća i povrća, posebice u proljetnom...
Jagode – sočne, slatke i mirisne – nezaobilazan su znak dolaska proljeća i početka sezone svježeg voća....
Korabica, poznata i kao koraba ili šećerna repa, često je zanemarena biljka u vrtovima, ali njeno sjeme...
Uzgoj leće iz vlastitog sjemena predstavlja jedan od najpametnijih koraka prema dugoročnoj samoodrživosti, osobito za one koji...
Dolazak toplijih dana donosi želju za laganim, osvježavajućim jelima koja ne zahtijevaju dugo kuhanje. Ako ste vegan...
Sezonska kuhinja ne samo da je ekološki prihvatljiva i održiva, već je i izvor nevjerojatnih okusa i...
Dolazak toplijih dana donosi želju za laganijom i osvježavajućom hranom koja nas ne opterećuje, a istovremeno pruža...
U srcu mediteranskog pejzaža, gdje se susreću plavetnilo mora i bogatstvo tla, rađa se jedinstveni pristup poljoprivredi...
Grašak, iako često prepoznat kao ukusna i hranjiva namirnica, ima jednu izuzetno važnu ulogu u poljoprivredi i...
Agroekološki povrtnjak u mediteranskom području predstavlja izvanredan primjer kako se prirodni uvjeti, tradicionalna znanja i suvremene metode...
