molly9 
Kako Uzgojiti Ciklu – Detaljan Vodič
Cikla (Beta vulgaris) je hranjiva i svestrana povrtna kultura koja se sve više koristi u zdravoj prehrani i domaćim vrtovima. Osim što je iznimno ukusna i bogata nutrijentima, cikla je i vrlo zahvalna za uzgoj, pogodna za različite klimatske uvjete i tipove tla.
U ovom vodiču detaljno ćemo opisati kako uspješno uzgojiti ciklu – od pripreme tla, sjetve, njege, zaštite do berbe i skladištenja.
Zašto Uzgojiti Ciklu u Vlastitom Vrtu?
- Bogata hranjivim tvarima: Cikla je izvrstan izvor vitamina C, folata, željeza, kalija i antioksidansa poput betanina, koji cikli daju karakterističnu crvenu boju.
- Višenamjenska upotreba: Korijen se koristi u salatama, juhama, sokovima, a i listovi su jestivi i nutritivno vrijedni.
- Jednostavan uzgoj: Ne zahtijeva posebne uvjete, prilagodljiva je na različita tla i klima.
- Dugotrajno skladištenje: Pravilno skladištena cikla može se koristiti tijekom zimskih mjeseci.
1. Odabir Sorte Cikle
Postoji nekoliko popularnih sorti cikle, a izbor ovisi o namjeni i uvjetima uzgoja:
- Detroit 2: Klasična sorta, srednje velika i okrugla cikla, intenzivne crvene boje.
- Early Wonder: Rano zrela sorta pogodna za proljetnu sjetvu, daje male, slatke plodove.
- Boltardy: Otporna na nicanje i bolest, dobra za skladištenje.
- Forono: Namijenjena za kasniju berbu, veći plodovi.
Za početnike su sorte Detroit 2 i Early Wonder odličan izbor zbog jednostavnosti uzgoja i dobre otpornosti.
2. Priprema Tla za Uzgoj Cikle
Cikla voli plodno, rastresito i dobro drenirano tlo, s optimalnim pH između 6.0 i 7.0.
Kako pripremiti tlo?
- Duboka obrada: Iskopajte tlo do dubine od 20-25 cm, uklonite kamenje i korov.
- Dodavanje organskog gnojiva: Kompost ili dobro prerađeni stajski gnoj pomiješajte u tlo prije sjetve. Preporuka je oko 3 kg komposta po kvadratnom metru.
- Rastresivanje: Površinu tla izravnajte i rastresite vilama ili grabljama kako biste omogućili lakše nicanje sjemena.
- Dobro drenirano tlo: Izbjegavajte teška glinasta tla jer cikla ne podnosi prekomjernu vlagu.
3. Sjetva Cikle
Kada saditi ciklu?
- Proljetna sjetva: Najčešće se sije od ožujka do svibnja, kada tlo dosegne minimalnu temperaturu od oko 7 °C.
- Ljetna sjetva: Za kasniju jesensku berbu, sjetva se može obaviti i u srpnju.
- Jesenska sjetva: U toplijim krajevima ciklu je moguće sijati i u kolovozu ili rujnu za berbu u kasnu jesen ili zimu.
Kako sijati?
- Dubina sjetve: Sjemenke cikle se sade na dubinu od oko 2-3 cm.
- Razmak: Razmak između redova treba biti 30-40 cm, a između biljaka 5-8 cm.
- Sjetva u redove: Iskopajte plitke brazde i posijte sjemenke u redove, zatim ih lagano prekrijte zemljom.
- Prorjeđivanje: Nakon nicanja prorijedite biljke tako da ostane dovoljno prostora za rast plodova.
4. Njega Tijekom Rasta
Zalijevanje
Cikla voli umjerenu vlagu tla.
- Zalijevajte redovito, posebno tijekom sušnih razdoblja.
- Izbjegavajte zalijevanje preko lišća da ne bi došlo do razvoja gljivičnih bolesti.
- Održavajte tlo vlažnim, ali ne mokrim.
Prihrana
- Prije sjetve koristite organska gnojiva.
- Tijekom vegetacije možete koristiti tekuće organske pripravke ili dodati mineralna gnojiva s umjerenim količinama dušika i većim udjelom fosfora i kalija.
- Previše dušika može uzrokovati bujni rast lišća na štetu korijena.
Okopavanje i uklanjanje korova
- Redovito uklanjajte korov oko biljaka.
- Okopavanje pomaže tlu da ostane rastresito i prozračno.
5. Zaštita od Bolesti i Štetnika
Najčešće bolesti cikle:
- Listna pjegavost: Pojavljuju se smeđe ili crne pjege na listovima koje se šire.
- Pepelnica: Bijeli praškasti sloj na lišću, često zbog vlažnog i toplog vremena.
- Trulež korijena: Može se pojaviti ako je tlo previše vlažno.
Najčešći štetnici:
- Lisne uši: Oštećuju lišće i mogu prenijeti viruse.
- Krompirov žižak: Može pojesti korijen ako je cikla posađena blizu krompira.
- Crvena ciklina muha: Najčešći štetnik cikle čije larve oštećuju korijen.
Organske metode zaštite:
- Primjena prirodnih pripravaka poput čaja od koprive ili češnjaka.
- Rotacija usjeva.
- Postavljanje zaštitnih mreža i pravovremeno uklanjanje zaraženih biljaka.
- Sadnja biljaka poput luka ili češnjaka u blizini radi odbijanja štetnika.
6. Berba Cikle
Vrijeme berbe varira ovisno o sorti, ali obično cikla dozrijeva u roku od 60 do 90 dana od sjetve.
Kako prepoznati da je cikla spremna za berbu?
- Plodovi su okrugli ili blago ovalni, promjera oko 5-8 cm.
- Listovi su još svježi i zeleni, ali plodovi su dovoljno razvijeni.
- Korijen se lako vadi iz tla.
Način berbe:
- Nježno iskopajte plodove vilama ili lopaticom.
- Odrežite listove otprilike 2 cm iznad korijena da bi plodovi duže ostali svježi.
- Berbu obavite prije jakih mrazeva, jer cikla nije vrlo otporna na smrzavanje.
7. Čuvanje i Skladištenje Cikle
- Cikla se može čuvati u podrumu u pijesku ili tresetu na temperaturi oko 0-2 °C i visokoj vlažnosti zraka.
- U hladnjaku se može držati u perforiranoj plastičnoj vrećici do nekoliko tjedana.
- Prije skladištenja, provjerite ima li oštećenja ili znakova truljenja i uklonite oštećene plodove.
8. Savjeti za Organski Uzgoj Cikle
- Koristite prirodna gnojiva poput komposta, zelene gnojidbe i tekućih pripravaka od biljaka.
- Redovito pratite biljke i na vrijeme reagirajte na pojavu bolesti ili štetnika.
- Osigurajte dobru rotaciju usjeva kako biste spriječili nakupljanje patogena u tlu.
- Sadite u društvu s drugim povrćem poput luka, češnjaka ili salate radi prirodne zaštite.
9. Često Postavljana Pitanja o Uzgoju Cikle
Može li se cikla sijati više puta godišnje?
Da, ovisno o klimi, ciklu je moguće sijati u proljeće, ljeto i jesen za različite berbe.
Kako spriječiti da cikla “procvjeta”?
Cikla može “procvjetati” ako ju se sadi prekasno u sezoni ili ako je izložena dugim danima i toplini. Sjetvom u optimalno vrijeme i izborom sorti prilagođenih vašoj regiji možete izbjeći ovaj problem.
Mogu li koristiti lišće cikle za jelo?
Da, mladi listovi cikle su jestivi i mogu se koristiti kao salata ili dodatak jelima, slično blitvi.
10. Zaključak
Uzgoj cikle je odličan izbor za svaki vrt jer je jednostavna, hranjiva i može se koristiti u mnogim jelima. Pravilna priprema tla, odabir sorte i pravovremena njega ključni su za dobar urod. Organski uzgoj cikle dodatno doprinosi zdravlju tla i okoliša, a daje ukusne i sigurne plodove.
Uz malo truda, vaše vlastite cikle mogu postati nezaobilazan dio zdrave i svježe kuhinje.
