molly9
Kiseli kupus nezaobilazan je dio zimnice u gotovo svakom hrvatskom kućanstvu. Od davnina se kiselio u drvenim...
Zdravlje i Život
Savjeti za zdrav život, prehranu, mentalno zdravlje i prevenciju bolesti. Otkrijte kako živjeti bolje uz Limun.
Uvod: Što je zapravo brokula? Brokula (Brassica oleracea var. italica) je povrće iz porodice krstašica, kojoj pripadaju...
Rajčica (Solanum lycopersicum) jedna je od najomiljenijih povrtnih kultura na svijetu, a sorta Moneymaker već desetljećima zauzima...
U suvremenoj prehrani, sve više ljudi traži prirodne i zdrave alternative industrijskim proizvodima. Nerafinirano hladno prešano suncokretovo...
Nerafinirano Hladno Prešano Suncokretovo Ulje – Zdrava Alternativa u Svakom Kuhinjskom Ormaru
3 min read
U svijetu modernih prehrambenih trendova, sve više pažnje posvećuje se kvaliteti ulja koja svakodnevno koristimo. Nerafinirano hladno...
Brassica Rapa var. Rapa vs Beta Vulgaris – Sve Što Trebate Znati o Različitim Vrstama Repe
4 min read
Uvod Repa je jedno od najpoznatijih povrća na svijetu, no možda niste znali da postoje dvije potpuno...
Uvod Prava repa, poznata pod znanstvenim nazivom Brassica rapa var. rapa, jedno je od najstarijih i najvažnijih...
Uvod: Slatka tradicija Mediterana Ušećerena kora naranče i limuna, poznata kao arancini i lemoncini, jedan je od...
Uvod Šećerna repa (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) jedna je od najvažnijih poljoprivrednih kultura u svijetu...
Uvod Repa (Beta vulgaris) je jedno od najvažnijih korjenastih povrća u tradicionalnoj i suvremenoj prehrani. Osim što...
Uvod Repa (Beta vulgaris), povrće s dugom povijesti, jedna je od najvažnijih korjenastih biljaka u tradicionalnoj i...
Uvod Blitva (Beta vulgaris subsp. cicla), poznata i kao švicarski ili listasti kelj, jedno je od najpoznatijih...
Uvod Prokulice, poznate i kao kelj pupčar (Brassica oleracea var. gemmifera), pripadaju istoj obitelji kao i kelj,...
Uvod Cvjetača (Brassica oleracea var. botrytis), članica porodice Brassicaceae, jedno je od najpoznatijih i najomiljenijih povrća na...
Uvod Raštika (Brassica oleracea var. acephala), poznata i kao kelj lisnati ili kale, jedno je od najotpornijih...
Tikva, poznata i kao buča, jedno je od najpopularnijih povrća u jesenskoj sezoni. Osim što je iznimno...
Uvod – japanska kraljica jeseni Hokkaido tikva, poznata i kao Red Kuri, Uchiki Kuri ili kabocha, jedna...
Sve o Butternut Tikvi – Uzgoj, Nutritivna Vrijednost i Kulinarska Upotreba Ove Jesenske Kraljice
7 min read
Uvod – što je butternut tikva i zašto je sve popularnija Butternut tikva (Cucurbita moschata), poznata i...
Uvod: Čudesno zrno koje je oblikovalo povijest i okus svijeta Kakaovac (Theobroma cacao) je tropsko drvo čije...
Štajerska Uljna Buča – Sve o Cucurbita Pepo var. Styriaca, Uzgoju, Sjemenkama i Bučinom Ulju
7 min read
Štajerska uljna buča (lat. Cucurbita pepo var. styriaca) jedna je od najprepoznatljivijih i najvrjednijih poljoprivrednih kultura srednje...
Uvod: zlato iz sjemenki bundeve Bučino ulje jedno je od najvrjednijih i najzdravijih prirodnih ulja u Europi,...
Uvod: kralj slatkog povrća Batat (Ipomoea batatas), poznat i kao slatki krumpir, posljednjih je godina postao pravi...
Začinjanje maslinovog ulja s ljutim papričicama Maslinovo ulje od davnina je temelj mediteranske prehrane – prirodni eliksir...
Fermentirane ljute papričice u slanoj vodi Fermentacija je jedan od najstarijih načina čuvanja hrane, star tisućama godina....
Kako napraviti domaću marmeladu od naranči i mandarina Uvod: miris juga u staklenci Naranče i mandarine nisu...
Bobica, poznata i kao crni bob i sitni bob (Vicia faba minor), je jedna od najstarijih kultiviranih...
Crna Kava i Zdravlje: Utjecaj na Kolesterol, Tlak i Usporedba s Kavom s Mlijekom i Biljnim Mlijekom
5 min read
Kava je jedna od najpopularnijih napitaka na svijetu, a u Hrvatskoj je svakodnevni ritual za milijune ljudi....
Uvod Pekmez od šljiva jedno je od najpoznatijih i najomiljenijih voćnih pripravaka u hrvatskim kućanstvima. Njegova priprema...
Kako Napraviti Marmeladu od Naranči ili Limuna: Detaljan Vodič za Savršenu Domaću Marmeladu
5 min read
Marmelada je klasik u svakom domaćinstvu i omiljeni dodatak doručku, snackovima ili desertima. Najpoznatija vrsta marmelade je...
Votka je jedan od najpopularnijih destilata na svijetu, poznata po svojoj neutralnoj aromi i širokoj primjeni u...
