molly9
Šparoge i divlje šparoge stoljećima zauzimaju posebno mjesto u prehrani ljudi koji žive u skladu s prirodom...
Povrće
Konjski bob (Vicia faba major), poznat i kao veliki bob, fava grah ili široki grah, jedna je...
Grašak (Pisum sativum) jedna je od najstarijih kultiviranih biljaka na svijetu i istovremeno jedna od najpodcjenjenijih. Iako...
Mahunarke su jedna od najstarijih i najvažnijih skupina biljaka koje čovjek koristi u prehrani, poljoprivredi i očuvanju...
Grah je jedna od najstarijih i najvažnijih namirnica u ljudskoj prehrani. Prisutan je u gotovo svim kulturama...
Bob (Vicia faba), poznat i kao fave, jedna je od najstarijih kultiviranih mahunarki na svijetu. Iako je...
Wasabi, poznat i kao japanski hren, jedna je od najprepoznatljivijih biljaka u svijetu gastronomije — ali i...
Obitelj kupusnjača (Brassicaceae), poznata i kao krstašice ili cruciferae, jedna je od najvažnijih botaničkih skupina u ljudskoj...
Leća je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka na Zemlji i nezaobilazna namirnica u kuhinjama diljem svijeta. Danas...
Soja je danas jedna od najvažnijih kultiviranih biljaka na Zemlji. Ovaj skroman leguminozni usjev, čiji se korijeni...
Repa (Brassica rapa var. rapa), poznata u narodu i kao prava repa, jedno je od najstarijih uzgajanih...
Prava repa, znanstveno poznata kao Brassica rapa var. rapa, jedna je od najstarijih i najrasprostranjenijih povrtnih kultura...
U svakodnevnom jeziku često susrećemo izraz “repa”, no zapravo postoje različite vrste ove biljke roda Beta i...
Uvod Cikla, poznata pod znanstvenim nazivom Beta vulgaris var. conditiva, jedna je od najpoznatijih i najzdravijih korjenastih...
U svakodnevnom govoru često se miješaju pojmovi „repa“ i „šećerna repa“. Iako obje imaju naziv „repa“, zapravo...
Bijela repa (prava repa) (Brassica rapa var. rapa) jedno je od najstarijih europskih korjenastih povrća i važan...
Konjak biljka (Amorphophallus konjac), poznata i kao konjac yam, konjak korijen, đavolji jezik ili voodoo lily, jedna...
Senf, poznat prvenstveno kroz svoj začinski oblik — senf kao namaz ili umak — zapravo potječe od...
Hren (lat. Armoracia rusticana) jedna je od najpotentnijih i najprepoznatljivijih korjenastih biljaka u europskoj tradicijskoj gastronomiji i...
Repica i Repičino Ulje: Sve Što Trebate Znati o Jednoj od Najvažnijih Uljarica na Svijetu
4 min read
Repica (Brassica napus) i repičino ulje posljednjih desetljeća postaju jedna od ključnih poljoprivrednih kultura i najvažnijih biljnih...
Poriluk: Sveobuhvatan Vodič o Uzgoju, Vrstama, Zdravstvenim Prednostima i Kulinarskoj Primjeni
4 min read
Poriluk (lat. Allium porrum) je povrtnica iz porodice lukova (Alliaceae), koja je stoljećima poznata po svojoj hranjivoj...
Uvod: Ljuta tajna svakog vrta Feferoni su nezaobilazni u svakoj domaćoj kuhinji i vrtu. Njihova karakteristična ljutina,...
Bijeli glavati kupus (lat. Brassica oleracea var. capitata f. alba) jedna je od najstarijih i najraširenijih povrtnih...
Crveni kupus (lat. Brassica oleracea var. capitata f. rubra) je jedna od najpoznatijih i najkultiviranijih povrtnih kultura...
Rotkvice (Raphanus sativus) jedna su od najpoznatijih i najčešće uzgajanih korjenastih povrtnih kultura u vrtovima diljem svijeta....
Koraba (Brassica oleracea var. gongylodes) jedna je od manje poznatih, ali iznimno hranjivih i korisnih povrtnih kultura...
Uvod: Što je zapravo brokula? Brokula (Brassica oleracea var. italica) je povrće iz porodice krstašica, kojoj pripadaju...
Rajčica (Solanum lycopersicum) jedna je od najomiljenijih povrtnih kultura na svijetu, a sorta Moneymaker već desetljećima zauzima...
Brassica Rapa var. Rapa vs Beta Vulgaris – Sve Što Trebate Znati o Različitim Vrstama Repe
4 min read
Uvod Repa je jedno od najpoznatijih povrća na svijetu, no možda niste znali da postoje dvije potpuno...
Uvod Prava repa, poznata pod znanstvenim nazivom Brassica rapa var. rapa, jedno je od najstarijih i najvažnijih...
